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わらびと切り干し大根の煮物★  


この間、庄屋で食べた切り干し大根が美味しかったので、もっと食べたい~と思った。
ちょうどわらびがあったから、一緒に炊いてみました。人参、こんにゃく、隠し味に干し椎茸も入れてます。
たくさん炊いたので、半分は冷凍保存。
今日のごはんは、さわらの刺身、少しあぶってあります。新玉ねぎ入りポテトサラダ、レタス、牛肉ステーキ。オーストラリア産が安売りでしたが、柔らかく美味しかったです!おかずが多く、ごはんはパス!

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