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イモの茎と天ぷらの炒め煮★はなえる頑張れ!

080823_1723~01

スーパーにイモの茎が売ってあったので、お買い上げ~。

長門名産の天ぷらと一緒に炒め煮にしました。

サラダ油でイモの茎だけを長めに炒めて、料理酒・醤油・みりん・塩・味の素で味付け。

天ぷらも入れて煮ます。今日はちょっと醤油を入れすぎて、辛くなりました。

お盆休み中に紹介した、山口・美祢のコロッケやさん・はなえるコロッケさんから、

コメントが入っていて、ビックリしました。

地元の会社で、地元の材料を使用しておられるので、頑張ってもらいたいなあ。

「はなえる」って名前はどういう由来なのかなあ。

HPがあればいいのになあ~。あるのかな??調べてみます。

なかったら、作ってあげたいなあ。

今日もお休みですが、ダラダラしています。

したいことは山ほど。なんか、夏ばてかなと思ったり。

今週はゆっくりできるけど、来週はまた娘の試験などあって、出かけるので、忙しくなりそう。

北九州の情報・八幡のことが紹介されているページを見つけたので、いいお店がたくさん

見つかり、夕ごはんはどこに行こうか、迷ってます~。


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