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真ゴチの天ぷら?☆マッチが。。。

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コチという魚・・・。普通はどうやって食べるのか??母は昔、煮付けていたような?

真ゴチ唐揚げ用と書いてあって、パックで売ってました。

ん??美味しいかも?やってみよう!と、片栗粉をまぶして唐揚げに?。

鶏の唐揚げもついでに作りました。

食べてみたら、美味しい!!サクッと、白身で淡白。小さいから、骨ごと食べれます。

おこぜの唐揚げの、あの面倒な骨が丸ごとないような、そんな感じ。

なかなかヒットでした。残念なことに、私の住んでいる山陰では採れないのです。

山陽側に買い物に行ったから、手に入りましたが。次はいつ出会えるかなあ。

金スマがマッチさんで、私と同年代でもあり、途中から見ました。

私はトシちゃん派だったのですが、やっぱりマッチさんもわからないところで

いろいろあったのだなあと思います。

それにしても、遺骨泥棒って結構ありますが、いったい、何のために??

意味がわかりませんね。ひどすぎる、としか言いようがありませんね。

今からでもいいから、返してあげて欲しいと思います。


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